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Reseña del editor Un hombre solitario, con un trabajo que le permite una gran movilidad, recorre las calles de Tokio y otras localidades japonesas para visitar a sus clientes. Cada día es una ocasión para redescubrir un barrio que conoce o para conocer uno nuevo. Pero para este hombre, siempre solitario, el momento de la comida constituye una auténtica aventura, casi un ritual. A lo largo de 19 capítulos El gourmet solitario nos presenta otros tantos platos de la cocina tradicional japonesa. A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica. Ambos consiguen sumergirnos en las costumbres japonesas, en un paseo sembrado de olores, sabores y diversidad. El gourmet solitario forma parte de esas cosas sencillas que nos ayudan a ver el lado bueno de la vida.Tapa blanda=200 páginas. Editor=ASTIBERRI EDICIONES; Edición: 5 (1 de marzo de 2017). Colección=Sillón Orejero. Idioma=Español. ISBN-10=8492769688. ISBN-13=978-8492769681. Valoración media de los clientes=4.1 de un máximo de 5 estrellas 7 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCómics y mangaJuvenil=nº9.160 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 483 en Libros > n.° 762 en Libros >.La verdad es que no sé si el problema es solo mío o es algo que ocurre con otros libros, pero la edición es realmente mala. Los cuadros de texto para diálogos y reflexiones son muy estrechos y altos, lo que puede resultar útil para la escritura japonesa, pero es insufrible en el caso de la edición española (demasiadas líneas con palabras cor-ta-das). Luego hay muchas páginas mal cortadas en los márgenes. El libro está bien y es interesante pero algo tan mal cuidado merece mala nota.... La gastronomia es una de las cosas que disfrutamos ( o sufrimos ) cuando viajamos. La comida es una necesidad básica, pero a la vez es una forma maravillosa que nos ayuda a disfrutar de la vida y a conocer de primera mano la realidad de un país. Por todo ello, las diferentes cocinas del mundo forman una riqueza cultural incuestionable que va ligado con el patrimonio de la vida en nuestro planeta. Así que al viajar conocemos no solamente lugares, también de forma conectada lo hacemos de la gastronomia de los diferentes países.Llevaba tiempo con ganas de leer el presente cómic, se trata de una obra referencia en ese amplio espectro que es la novela gráfica. El libro se define en Japón como un manga gastronómico, algo que aquí suena extraño, pero que en el país del sol naciente es algo muy normal. A lo largo de las páginas del libro vamos saboreando diversos platos de la rica comida japonesa, y lo hacemos de una forma muy especial, a través de las vida diaria de un personaje muy peculiar.El protagonista nos lleva de viaje a un plato característico en cada capítulo. Y el viaje lo hacemos por numerosas zonas de Japón, aunque el principal lugar es Tokio. Las historias aparecen de forma sencilla de tal manera que cada capítulo es independiente y viene definido por un plato en un restaurante determinado. Viajamos por tanto a la riqueza gastronómica de Japón, pero también lo hacemos de forma directa a la vida real de ciertos lugares y a muchas de las tradiciones, pero todo ello a partir de la comida.Leer más ›. Fantástico libro cómic manga sobre un viajante que recorre Japón para realizar sus funciones laborales y, de paso, nos va contando dónde desayuna, come y cena, así como lo que desayuna, come y cena. No se trata solo de sushi sino de verdadera y auténtica comida japonesa. Un libro de gran interés para cocineros, gourmets y gastrónomos. Una joya.. Ideal para descubrir la gastronomía japonesa desde dentro, con la calidad y el amor al detalle del maestro Jiro Taniguchi..
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